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湘菜名店柴灶湘介绍关于豆腐的多种做法,赶紧学起来吧
编辑:湖南湘当有饭餐饮管理有限公司   发布时间:2020-11-30

  不知道大家是否喜欢吃豆腐呢,都吃过哪些豆腐家常菜,不知道今天湘菜名店柴灶湘小编为大家介绍的以下内容是否喜欢,如果您喜欢的话,不妨在家尝试的动动手吧

  一、豆腐+鸡蛋

  作为新时代的职业女性,我们常常朝九晚五的上下班,往往会忽视养血益气、从而面色发黄,手脚冰冷,衰老加速。豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。鸡蛋中还含有较丰富的铁,可以改善女生的脸色萎黄,肤色暗沉。常吃鸡蛋和豆腐就能很好的补钙益气!


  制作方法:

  食材:豆腐1块,鸡蛋1个,葱、油、盐少许。


  步骤:

  1、把鸡蛋打入碗中,加少许盐和葱段打散,豆腐切片,浸泡在蛋液中腌制入味;

  2、将裹满蛋液的豆腐片放到平底锅中,小火煎至两面金黄即可。


  二、豆腐+海带

  海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质协同作用,能有效防治动脉硬化,降低血压,富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效。豆腐中不含任何的胆固醇,非常适合高血压、高血脂、高血糖的人食用。要想降低血压和血脂,餐桌上最好多一道关于豆腐的菜肴。

  湘菜名店柴灶湘小贴士常吃豆腐海带汤,能很好地控制血压、血糖和血脂,有三高问题的中老年人不妨试试。


  制作方法:

  食材:豆腐1块,海带50克,姜、虾米少量。


  步骤:

  1、将豆腐切成小四方块备用,海带洗干净切成条;

  2、锅中加入适量清水,放入海带用大火煮至海带变软;

  3、放入豆腐块和虾米,加少量盐调味,煮沸约4分钟,加入姜丝,再煮上2分钟就可以了。


  上述内容就是今天湘菜名店柴灶湘小编整理,希望对大家有所收获,想要了解更多关于湘菜名店柴灶湘资讯,请关注本网站,我们会持续更新内容。