菜品展示

湖南湘当有饭餐饮管理有限公司

联系人:宋经理

联系电话:400 188 6167

手机号码:15580807779

电子邮箱:hnxlrj@163.com

联系地址:长沙市开福区蒋家垅2-1栋704房

公司新闻
首页 > 公司新闻 > 湘菜加盟店怎么把握好与总部的管理沟通经营方式呢?
湘菜加盟店怎么把握好与总部的管理沟通经营方式呢?
编辑:湖南湘当有饭餐饮管理有限公司   发布时间:2020-03-26

  对于餐饮行业来说,一个企业想要扩大实力,最好的方法就是进行湘菜加盟,经营一家湘菜加盟店,将总部与加盟商联系起来,不过对于总部及加盟商两者关系,所不处理好就会出现分歧,那么湘菜加盟店怎么把握好与总部的管理沟通经营方式呢?


  一明确加盟店与总部的关系。

  对于总部而言,“创建自己的通路需要大量资金、实力和产品,对销售渠道的维护和管理的要求也是非常高的。”而加盟店可以有效地规避通路的开发和维护费用。

  公司管理人员对湘菜加盟店的管理应该抱有一种“幼吾幼以及人之幼”的帮人致富的平和心态,而不是上下级关系的绝对服从心态。


  二加盟工作要贯彻“双赢”的思想。

  加盟从某种意义上说是提供客户生财之道。总部以优秀的品牌、科学的管理、周到的售后服务给予加盟方实惠,而它们带来的是规模上的优势、品牌知名度上的提高、地理空间上的拓展和利润的增加。两者共同获利,达到双赢。


  三苦炼内功。

  形成具有核心竞争力的业务体系、商品品种和价格,是每个生意人最关心的东西。

  个体加盟已是而且也将成为主流趋势。作为一个利益驱动体,他加盟的目的无非是想赚钱获利,把生意做好。因此,哪里品种多、价格优惠,哪里就成为他们进货的目标。


  四注重管理培训。

  由于经营湘菜加盟店加盟者自身素质良莠不齐,管理上往往是经验式、习惯式的管理。特别是加盟体系中往往是夫妻店、亲族群为多,管理模式往往被忽视,或者无法执行。因此,在注重技术培训的基础上更加重视管理培训。


  通过以上关于经营湘菜加盟店与总部沟通的经营方式文章内容就分享到这,希望在餐饮行业的每位餐饮人都做到各司其职,各尽其责.把我们湘菜加盟店传扬下去!