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湖南湘当有饭餐饮管理有限公司

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疫情过后,湘菜连锁加盟行业该怎么进行弥补及防范呢?
编辑:湖南湘当有饭餐饮管理有限公司   发布时间:2020-03-12

  2020年将每个人乃至社会全国的新生活,新希望,新梦想统统打乱,造成了无法估量的损失,这一疫情对于各行各业的朋友来说都是一场考验与挑战,面对当今的市场环境,湘菜连锁加盟店该采取什么措施呢?跟着湘当有饭小编来看看

湘菜连锁加盟

  一、保证充裕的资金流

  现金是氧气,99%的时间你不会注意它,直到它没有了。

  近日,清华、北大联合调研了995家中小企业的现状,其中一项是——如果不开工,企业还能维持多久?


  数据显示:34%的企业只能维持 1 个月,17.91%的企业能维持3个月,仅9.96%的企业能维持 6 个月以上。也就是说,有90%的中小企业不合格。

  因此,在今后的运营当中,一定要保证充裕的现金流,稳妥起见,企业应该保证在极端情况下,依靠现金流仍能够维持6个月以上!In the future operation, we must ensure abundant cash flow. To be on the safe side, enterprises should ensure that in extreme cases, they can still maintain for more than six months relying on cash flow!

  二、加强产品,优化服务

  此次疫情爆发对很多行业的冲击都是非常大的,以餐饮行业为例,餐饮龙头纷纷主动休市,西贝莜面村和海底捞等大企业餐厅都暂停营业。

  而麦当劳、肯德基克除了关闭湖北多地的门店外,并没有像其它餐饮品牌一样暂停门店业务,而是开门营业。虽然人流量肯定比不上平日,但依然有不少人在排队点餐、等待取餐,并且也有很多外卖订单。


  这是怎么回事呢?为什么麦当劳、肯德基不畏惧疫情,敢继续营业?

  因为,麦当劳和肯德基借着疫情期间继续开门营业的机会,向外界展示了一个“健康、安全、有承担”的品牌形象。

  因此,品牌加强产品和服务上的创新,显得尤为重要,任何时刻都要“修炼内功”,强化产品赢得客户信赖,优化服务获取客户好感,提升自己综合竞争力!Strengthen products to win customers' trust, optimize services to win customers' favor and enhance their comprehensive competitiveness!


  三、开辟线上业务,增加收入渠道

  经历此次疫情,让我们明白在如今的互联网时代,单纯的依靠线下做湘菜连锁加盟太过脆弱,必须依托互联网,能够从线上拓展客户开展业务,实现盈利;

  如果行业不便开展线上业务,那么一定找到其他收入渠道,避免单一收入渠道,增强自己的抗风险能力。


  通过以上的文章我们了解到很多知识,相信通过这次疫情,我们的生活,我们的梦想,我们的昂扬斗志会越来越好,加油吧!也希望不管手机前的你还是电脑前的你,都能好好生活下去,希望就在前方。湖南湘当有范餐饮管理有限公司欢迎大家。