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湖南湘当有饭餐饮管理有限公司

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湘菜名店中不得不点的几道名菜,你都爱吃吗?
编辑:湖南湘当有饭餐饮管理有限公司   发布时间:2019-12-18

  说到湖南美食,就不得不提起湘菜!作为中国八大菜系之一,注重酸辣、口味浓郁、制作精细、用料广泛、无辣不成欢等等都是湘菜的独有特点。今天小编就来说说湘当有饭湘菜名店不得不点的几道名菜,你都爱吃吗?

  NO.1 剁椒鱼头

  湖南之地,以洞庭浩翰无际,各种新奇古怪之鱼多不胜数。湖南人爱吃鱼,嗜辣。湘菜招牌,当属剁椒鱼头。

湘菜名店

  NO.2 毛氏红烧肉

  全国人民都知道红烧肉是湖南名菜,更是毛主席的心头菜。

  NO.3 麻辣子鸡

  麻辣子鸡是湖南菜中的典型代表,也是最能体现湖南地区人们的饮食口味:麻、辣。麻辣子鸡始创于清朝同治年间,其中以长沙百年老店玉楼东酒家最负盛名。

  NO.4 口味蛇

  在湖南,讲到吃蛇,必然会提到宁乡口味蛇。现在对于蛇的做法大致分为两种方式:蛇羹,鲜美清淡;口味蛇,香辣重口。

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