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湖南湘当有饭餐饮管理有限公司

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湘菜馆加盟店投诉处理的“五字诀”,来看看吧
编辑:湖南湘当有饭餐饮管理有限公司   发布时间:2019-08-30

说到底,每份职位都挺不容易,好比湘菜馆加盟店,但就算不容易,还是会遭到消费者的投诉,湘菜馆加盟店遇到这种投诉的处理情况又是怎么解决的呢?下面一起来看看吧

1、听。

对待湘菜馆加盟店任何一个客人的投诉,不管鸡毛蒜皮的小事件,还是较棘手的复杂事件,我们作为受诉者都要保持镇定、冷静、认真倾听客人的意见,要表现出对对方高度的礼貌、尊重。这是客人发泄气愤的过程,我们不应也不能反客人意见,这样客人才能慢慢平静下来,为我们的辩释提供前提条件。

2、记。

在听的过程中,要认真做好记录。尤其是湘菜馆加盟店客人投诉的要点,讲到的一些细节,要记录清楚,并适时复述,以缓和客人情绪。这不仅是快速处理投诉的依据,也为我们以后服务工作的改进作铺垫。

3、折。

根据所闻所写,及时弄清事情来龙去脉,然后才能做出正确的判断,拟定解决方案,与有关部门取得联系,一起处理。

4、报。

对湘菜馆加盟店发生投诉的事情,做出的决定或是难以处理的问题,及时上报主管领导,征求意见。不要遗漏、隐瞒材料,尤其是涉及个人自身利益,更不应该有情不报。

5、答。

征求了领导的意见之后,要把答案及时反馈给客人,如果暂无法解决的,应向客人致歉,并说明原委,请求客人谅解,不能无把握、无根据地向客人保证。

以上就是优厨联盟今天分享的文章,希望看完对创业的朋友来说是对你们的鼓励,湘菜馆加盟就找优厨联盟,千万别错过!