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湖南湘当有饭餐饮管理有限公司

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湘菜加盟之门头的重要性
编辑:湖南湘当有饭餐饮管理有限公司   发布时间:2022-09-06

  很多餐饮老板都有这样的烦恼:我明明占了很好的位置,客流却不如别的商家?绞尽脑汁自创了一个新品牌,结果生意惨淡,因为消费者根本看不懂卖的是什么!我门头上写满了店内信息,但仍然没什么用!可是,小编在任何地方都看到80%的门店老板因为忽略了门头的价值,每天都在烧钱而不自知。80%的餐饮老板因为忽略了门头的价值,湘菜加盟,关于“门头”这些事,你都知道吗?

湘菜加盟  

  门头代表着餐厅门面,但是你的门头设计效果理想吗?同样的位置,为什么有的人开餐厅赚钱,有的人赔钱?门头不单单只是一个招牌!门头是“广告位置,流量入口,是顾客首要接触点”;门头是“门店打入顾客心智的信息;门头是“上下一心,企业愿景”;80%的餐饮老板因为忽略了门头的价值,每天都在烧钱而不自知。要知道门头是每天你的顾客和员工都要经过的地方,那是所有人了解企业的入口。因此,把门头战略称之为线下门店首要战略丝毫不为过。新手往往死在贪图便宜的房租金,只看到店内的环境和面积大小,而不知道高租金的店铺才有充足的流量。低租金的铺子往往是个大坑。但是,即便是老手,不懂得善用高额租金下的门头广告位,依然是种极大的浪费。对于动辄百万甚至数百万的租金的房租来说,位置广告溢价十分重要。如果你有这个意识,就知道门头上的每一个字都价值万金。

  

  门头基本信息

  

  如果不是因为严格的城市管理限制,门头上至少要有三个完整的信息:1.品类名;“湘菜”;2.品牌名;像“湘当有饭”;3.品牌定位及特色:主推“古法炒鸭”。

  

  总 结:门头是广告位置,是流量入口,是重要的接触点;门头上的每个字都在传递品牌重要的信息,也在感召每一个来来往往的顾客。对于陌生顾客来讲,门头招牌没有吸引力,就没有进店率。对于老顾客来讲,门头招牌就是信任度,就是感召力。忽略了门头,是老板可怕的浪费,与烧钱无异。门头是个战略,线下门店忽略门头是烧钱,科学改动门头就是抢钱。不换门头,就换老板。